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胃火旺怎么调理 教你11道食疗方

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-17 浏览次数:2

 养生导读:胃火旺怎么调理?长痘、口干口臭、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等都是胃火旺的症状,那么胃火旺怎么调理呢?食疗是最安全的方法,那么胃火旺吃什么调理?小编教你11道胃火旺的食疗方。

胃火旺怎么调理?

1、绿豆粥

古籍记载,绿豆味甘性寒,入心、胃经,消肿下气,压热解毒。在炎炎酷暑,人们就喜欢在晚上煮一锅绿豆粥,放凉之后食用,清凉解暑,即使在三伏天也让人感觉舒服很多。感觉胃火大的朋友,不妨为自己熬一碗甘凉可口的绿豆粥吧。绿豆粥的升级版,有绿豆荷叶粥、绿豆薏米粥等,都属于寒性食物,对减轻胃火很有帮助。

制作方法是:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

2、罗汉果凉茶

胃火旺治疗以清泻胃火为主,可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,常用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症,对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。

制作方法是:罗汉果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜适量。罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡,加入适量冰糖或蜂蜜后饮用。

3、冬瓜汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。

制作方法是:把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

胃火旺怎么调理 教你11道食疗方

4、鱼头豆腐汤

豆腐中含有石膏,石膏有降胃火功能。豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。

制作方法是:豆腐切块,姜切片、京葱切段。将鱼头、葱、姜放入油锅中,微火煸炒变色即可。砂锅加清水炖上,将鱼头放入砂锅中,加入八角、白胡椒粉,煮沸后,加入豆腐、草菇,加少许料酒大火煮开,小火慢炖至汤色发白,加盐调味即可。

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