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过年为什么要备年货?你家都准备什么年货呢?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-03 浏览次数:0

 准备年货是是南北方人们过年共有的一个春节习俗,或许因为地域的差别,置办的年货有着不同,但是年前置办年货喜悦的心情是一样的。年货,用一句话来说就是满足我们过年吃喝穿用的东西,那么过年为什么要备年货呢?一起来看看吧。

一年之中最为重要的节日就是春节啦。春节的习俗很多,例如贴春联对联、除夕吃团圆饭、走亲戚拜年,因此需要采购相应的物品较多。吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,各种与过年相关的物品被称为“年货”。购买的,而采购过程则称为办年货。所以小编在这里整理了一些必备年货介绍给大家。

年货是什么?过年历来是中国传统的重大节日之一,而备年货是为过年准备的,因此,年货的置办显得尤为重要。年货是什么?这个并没有准确的定义。以前,人们生活并不富裕,物质方面尚且达不到标准,因此,年货可能是我们现在很普通,那时却很稀罕的“四大件”,可能是一顿诱人的饭菜,可能是一件漂亮的新衣,可能是一条暖和的围巾或者毡帽,也可能只是一把香甜的糖果。不同的人,对年货有着不同的定义。

年货是过年前买一些好的物品,而采购过程则称为办年货,例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜,来慰劳一下辛苦工作了一年的日子,庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里,亲戚朋友来拜年时,就请他们吃糖果和瓜子等。另外办的年货就是拜年时送的礼物,城市地区流行送巧克力、曲奇饼等,这是因为到亲戚朋友家拜年时,传统习俗是要带一些礼物。

必备年货:

零食:过年最强调的是年夜饭,因此一定要采购到丰富的粮食,各种美味海鲜、黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿干货都可以备用。过年自然也是团聚的时间多,聊天时间也会占很大部分,这时候零食就必不可少了,海苔、糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻,爱吃的都买。

还有干货和水果。瓜子、木耳、金针菇、香菇、蘑菇、红枣、蜜枣等干货这些都可以提前在网上买好。水果类主要买些苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子,不要太多,各样都有最好。 其余的就是各种零食,瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子。

年货的由来中国人几千年来总把过年当做件大事。过年之前要作很多准备,要买很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,统名之日“年货”。《京都风俗志》云:“十五日以后,市中卖年货者,星罗棋布。”北京年货种类之多是全国各地都比不了的。赵冈先生在其《考红琐记》中说,曹雪芹的《红楼梦》在描写过年情景时,有满人风俗,令人感到奇怪。其实这是很自然的。北京在清代二三百年中,都是汉人、满人,北方人、南方人杂处的。尤其上层社会,即官僚阶层中,各种风俗交流更普遍。满人、北方人故意学苏杭人的饮食起居,汉人故意学满人(即旗人)的礼数、官派,这就从各个方面混合成特殊的“北京味”。复杂的年货,也是这种社会生活的反映。北京的年货如按大类可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉,鸡鸭这是最普通的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类,则又是江南的东西。衣着各时代不同,但旧时除去“旗装”而外,也讲究南式。年货中日用品不少,来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗,如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供等等,其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了,儿童的、大人的玩艺,都不分南北满汉。《春明采风志》云:“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,买办一切,谓之忙年。”一般人家都要买些爆竹:百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等等,这又是介乎玩耍和迷信之间的东西;至于骰子、纸牌等,则是成人的玩具;点缀岁时的清供如水仙头、佛手,则都是来自南方了。过年置办年货期间,也是俗称的腊月,很多地方人头攒动的,熙熙攘攘,拥挤不堪,这些都是来备年货的人,因此很多地方都有了年货买卖市场。但是,春节期间的物价相比其他时候要来的贵一些,这其中有“物以稀为贵”的原因存在,但也有不少商人为了敛财而哄抬物价,因此春节有“腊月水土贵三分”之谚。

春节必备年货之装饰品类

新年新气象,为了迎接新的一年,我们需要换下去年旧的装饰品,重新布置、装点屋子,因此像春联、灯笼这些装饰物品都是年货清单上的必备品。1、对联对联是家家户户要用到的。对联的寓意就是在于用美好的祝福来展望未来的生活或者希望。这是非常好的一个传统过年方式,红红对联贴门前,家家户户迎新春。2、福字贴福字也是必须的,但是大家要知道,福到,就是福倒。因此,往家里的窗户上或者是门上贴福字的时候,一定要倒过来贴,这样才能迎福纳喜。

3、门神门神贴门口,大鬼小鬼莫进来。这是传统过春节必备的年货。虽然有点儿迷信,但是大家也只是为了取到一个好的过年的气氛,能安心快乐地过一个团圆年。4、灯笼红灯笼门前挂,人增寿岁增春。所以,如果家里有条件的话,一般是会在家门口挂灯笼,然后大年三十的晚上,一直到十五,灯笼都是亮的,不让其灭,为了求福引福。5、其他当然还有其他的,例如黄纸、叠神牌位、灶神等等诸多的神,因为在年的时候,要迎神下凡间,然后还要送神走。这些东西的准备也是必须的。

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